21 फरवरी 2025 (UNA) : स्वास्थ्य के लगातार बदलते परिदृश्य में, हमें हर दिन नए-नए आहार और डाइट प्लान देखने को मिलते हैं। लेकिन अगर हम आपको बताएं कि खाना भी शरीर में सूजन को कम कर सकता है, तो क्या आप विश्वास करेंगे? जब तनाव, खराब आहार, और पर्यावरणीय कारक लगातार हमारे स्वास्थ्य को चुनौती देते हैं, तो सूजन कई पुरानी बीमारियों के पीछे एक खामोश दोषी बन जाती है। यही समय है जब एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट की बात सामने आती है—एक शक्तिशाली तरीका, जो आपके शरीर को पोषण देता है और सूजन को स्वाभाविक रूप से कम करता है।
लेकिन क्या यह सच में आपके लिए फायदेमंद है?
हमने इस डाइट के बारे में विशेषज्ञों से बात की और उनके विचार जाने।
एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट का मुख्य उद्देश्य उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना है, जो शरीर में पुरानी सूजन को कम करते हैं। यह सूजन अक्सर मधुमेह, हृदय रोग, गठिया, और कुछ प्रकार के कैंसर जैसी बीमारियों से जुड़ी होती है। विशेषज्ञों का मानना है कि इस प्रकार का आहार न केवल सूजन को कम करता है, बल्कि समग्र स्वास्थ्य को भी सुधार सकता है।
सौरभ आर्य, सह-संस्थापक और पोषण सलाहकार, पीक बायोमैकेनिक्स, बताते हैं कि सूजन शरीर की स्वाभाविक रोग प्रतिरोधक प्रतिक्रिया है, जो चोट, संक्रमण, या विषाक्त पदार्थों से लड़ने के लिए होती है। हालांकि, जब यह सूजन पुरानी हो जाती है, तो यह कई बीमारियों के विकास में योगदान कर सकती है। यही वह जगह है जहां एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट प्रभावी हो सकती है।
इस डाइट में मुख्य रूप से फल, सब्जियां, साबुत अनाज, ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर मछली, नट्स, और बीज जैसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। इसके साथ ही प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, तले हुए पदार्थों, और शुगर को कम करने की सलाह दी जाती है, जो शरीर में सूजन को बढ़ा सकते हैं।
विशेषज्ञों का मानना है कि एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट को अपनाने से वजन घटाने, ऊर्जा बढ़ाने, और स्वस्थ त्वचा जैसी लाभकारी स्थितियों में सुधार देखा जा सकता है। साथ ही, यह हृदय रोग, डायबिटीज, और संयुक्त रोगों के जोखिम को भी कम कर सकती है।
अंत में, अगर आप अपने जीवन में इस डाइट को शामिल करना चाहते हैं, तो विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें और अपनी शरीर की जरूरतों के अनुसार इसे अपनाएं। इस डाइट का नियमित रूप से पालन करके आप अपने शरीर को सूजन से लड़ने में मदद कर सकते हैं और अपने स्वास्थ्य को लंबे समय तक बेहतर बनाए रख सकते हैं।
एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट एक प्राकृतिक और प्रभावी तरीका हो सकता है, जिससे आप अपने शरीर की सूजन को नियंत्रित करके स्वस्थ जीवन की ओर कदम बढ़ा सकते हैं। - UNA
