15 फरवरी, 2025 (UNA) :अमूल, जो भारत का अग्रणी दुग्ध उत्पाद ब्रांड है, कोलकाता में ₹600 करोड़ की लागत से एक नया डेयरी प्लांट स्थापित कर रहा है। इस प्लांट में दुनिया का सबसे बड़ा दही निर्माण संयंत्र होगा, जिसकी क्षमता प्रतिदिन 10 लाख किलोग्राम दही उत्पादन करने की होगी। यह महत्वाकांक्षी परियोजना कैरा डिस्ट्रिक्ट कोऑपरेटिव मिल्क प्रोड्यूसर्स यूनियन लिमिटेड, आनंद द्वारा दो चरणों में विकसित की जा रही है।
यह प्लांट हावड़ा के सांकराइल फूड पार्क में स्थित होगा और प्रतिदिन 1.5 मिलियन लीटर दूध प्रोसेस करने की क्षमता रखेगा। यह परियोजना "व्हाइट रेवोल्यूशन 2.0" पहल के तहत बंगाल में डेयरी सहकारी आंदोलन को और मजबूत करेगी। इसके माध्यम से स्थानीय किसानों को अधिक अवसर मिलेंगे और क्षेत्र की अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलेगी।
फिलहाल, अमूल पश्चिम बंगाल में सबसे बड़ा ताजा दूध ब्रांड है, जिसकी दैनिक बिक्री 10 लाख लीटर से अधिक है। यह नया प्लांट न केवल अमूल की बाजार में पकड़ को मजबूत करेगा, बल्कि उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों की निरंतर आपूर्ति भी सुनिश्चित करेगा।
इस बीच, गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF), जो 'अमूल' ब्रांड के तहत डेयरी उत्पाद बेचता है, ने वित्तीय वर्ष 2023-24 में 8 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की है और इसका कुल कारोबार ₹59,445 करोड़ तक पहुंच गया है। कोलकाता में यह नया विस्तार अमूल की निरंतर वृद्धि में योगदान देगा और इसे पूर्वी भारत में और अधिक मजबूत बनाएगा। - UNA
